Maison d'hôtes Menzel Zitouna à Djerba

A proximité de notre maison d'hôtes Menzel Zitouna , la nature nous offre un lieu unique, la très belle lagune de Djerba ou les flamants roses viennent passer l'hiver au chaud.

A marée basse ( eh oui il y a des marées en méditérannée)les quads prennent la partie asséchée de la lagune à l'assaut afin de profiter des sensations.

puis les chevaux et promeneurs profitent de ce lieu enchanteur


Le littoral est caractérisé pour sa part par des côtes basses, les plages, en grande majorité sablonneuses, s'étendant principalement entre Ras R'mal et Borj El Kastil.
Gustave Flaubert nomme Djerba «l' Île aux Sables d'Or » à cause de ses plages au sable fin et doré. L'île est plate, l'altitude moyenne y est de 20 mètres et c'est dans la partie méridionale que se trouve le point culminant situé à Guellala (53 mètres).

Les habitations principales traditionneles sont les menzels:
Le menzel est formé d'une ou de plusieurs unités d'habitation (houch) et de vergers, champs ou atelier de tissage, greniers, huilerie (souvent souterraine), puits et citerne. Entouré de hautes levées de terre (tabia) en guise de cloture.
D'une façon générale, le houch abrite trois générations. Il prend une forme carrée ou rectangulaire et ne comporte pas de fenêtres sur l'extérieur, celles-ci ouvrant normalement sur la cour intérieure.
Autour de la cour, s'articulent deux à quatre pièces plus ou moins grandes qui peuvent se diviser au moyen de cloisons internes, de portes ou de simples rideaux et comprendre des doukkanas (coins en général surélevés utilisés comme chambre à coucher). La skifa, située à l'entrée, est la pièce qui réunit les habitants et sert à recevoir les visiteurs .L'utilisation de voûtes et de coupoles est très courante et permettrait de lutter contre la chaleur.
L'ameublement est en général simple et austère : des matelas souvent posés directement sur des nattes sur des estrades ou banquettes en maçonnerie ( doukkana), des coffres ou de grosses jarres pour ranger le linge, des sofas ou mida, sorte de tables à manger basses car on mangeait assis, les jambes croisées, sur des nattes ou des matelas.
Les réserves alimentaires étaient conservées dans de grosses jarres en terre cuite fabriquées depuis des millénaires dans le village de Guellala. La grande majorité de la vaisselle djerbienne provient également de ce même village.